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酸菜羊肉的做法和食材用料及健康功效
2021-04-06 19:35:40  来源:尚品资讯网 
健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管花椒:温中、止泻、止痛八角:理气、止痛、温阳

食材用料羊肉半斤相克食物 酸菜适量姜少许相克食物干辣椒少许相克食物蒜少许相克食物花椒少许八角2个 食油适量料酒适量 老抽适量酱油适量酸菜羊肉的做法
  • 1.准备食材,羊肉切片,酸菜多洗几遍后切丝,葱姜蒜切片

  • 2.热油加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。一起爆香

  • 3.放入羊肉翻炒

  • 4.羊肉变色后加入少许料酒、老抽、酱油继续翻炒

  • 5.翻炒2分钟后加入酸菜翻炒1分钟

  • 6.加水,不要把菜没过,盖上锅盖大火炖8分钟。

  • 7.开盖,大火收汁,出锅


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